1. Zaitun
Zaitun (Olea europaea) adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang
buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai
penyegar. Buahnya yang tua diperas dan minyaknya diekstrak menjadi
minyak zaitun yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan.
Zaitun adalah anggota suku Oleaceae. Selain dikenal sebagai penambah
cita rasa makanan, minyak ini juga memiliki beragam manfaat, baik untuk
kesehatan maupun kecantikan. Khasiatnya antara lain:
- Minyak ini dapat digunakan untuk
rambut. Salah satunya ialah rambut kering sebagai akibat dari polusi
udara, paparan sinar matahari, terlalu banyak berada di dalam ruangan
ber-AC atau bahkan terlalu sering menggunakan produk-produk berbahan
kimia. Pemakaian perawatan rambut dan kulit kepala yang mengandung
minyak zaitun diyakini sebagai solusi yang tepat dan sehat. Pasalnya,
nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat memperbaiki kutikula rambut
yang rusak sekaligus memberi kelembaban ekstra pada rambut. Sehingga
rambut menjadi lebih sehat, lembut, berkilau dan tidak mudah bercabang.
- Minyak zaitun yang murni (Extra
Virgin Olive Oil atau Un-refined Olive Oil) juga dapat digunakan
langsung pada kulit kepala sebelum melakukan perawatan creambath. Bahkan
campuran minyak zaitun dengan minyak jarak, perasan lemon serta larutan
air dari seduhan daun peppermint diyakini sebagai resep alami untuk
mencegah ketombe dan gatal pada kulit kepala.
- Khusus untuk perawatan wajah, produk
kecantikan yang mengandung minyak zaitun dipercaya dapat membantu
mempertahankan kelembaban dan elastisitas kulit sekaligus memperlancar
proses regenerasi kulit, sehingga kulit tidak mudah kering dan berkerut.
Untuk wajah, minyak zaitun dapat dicampur dengan masker atau diulaskan
langsung pada kulit wajah.
- Untuk tubuh minyak zaitun dapat
digunakan sebagai carrier oil untuk campuran minyak esensial sebagai
minyak pijat. Minyak zaitun juga dapat digunakan sebagai campuran body
lotion atau sabun mandi untuk menjaga kelembapan dan kelembutan kulit.
- Minyak zaitun juga berkhasiat untuk mempertahankan bentuk serta kekencangan payudara.
- Sedangkan untuk tangan dan kaki,
minyak zaitun dapat juga digunakan untuk mengurangi kulit yang menebal
pada telapak kaki, mempertahankan kehalusan kulit, serta menguatkan
kuku.
- Menjaga kesehatan pembuluh darah
jantung, sehingga menurunkan resiko pada penyakit jantung koroner. Yang
disebabkan karena adanya mono unsaturated fat, terutama asam oleat.
Namun ada juga penelitian yang menunjukkan khasiat minyak terhadap
kesehatan jantung disebabkan oleh kandungan senyawa golongan fenol,
bukan asam lemak. Kandungan senyawa fenol berfungsi sebagai antioksidan,
yang dapat menjaga elastisitas dinding pembuluh darah arteri.
- Sebagai laksatif ringan untuk memudahkan proses buang air besar.
2. Kurma
Kurma adalah sejenis tumbuhan palem (palma) atau dalam bahasa latinnya
lebih dikenal dengan phonex dactylifer yang berbuah dan boleh dimakan,
baik dalam keadaan masak maupun masih mentah. Berdasarkan penelitian
para ilmuwan, kurma kaya dengan protein, serat gula, vitamin A dan C
serta mineral seperti zat besi, kalsium, sodium dan potasium. Kandungan
protein didalam kurma sebesar 1.8 – 2.0 persen, serat sebanyak 2.0 – 4.0
persen dan gula sebesar 50 – 70 persen glukosa. Sebagaimana penelitian
yang dilakukan Badan Kesahatan Dunia (WHO), zat gula yang ada didalam
kurma itu berbeda dengan gula pada buah-buahan lain seperti gula tebu
atau gula pasir yang biasa mengandung sukrosa dimana zat itu langsung
diserap kedalam tubuh. Hal ini membuat gula itu harus dipecahkab
terlebih dahulu oleh enzim sebelum berubah menjadi glukosa. Sebaliknya,
kurma tidak membutuhkan proses demikian. Manfaat dan khasiat kurma
yaitu:
- Tamr (kurma kering)untuk menguatkan
sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing karena
mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan
menguatkan rahim terutama ketika melahirkan.
- Ruthab (kurma basah) mempunyai
pengaruh mengontrol laju gerak rahim dan menambah masa systolenya
(kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi).
- Potasium didalam kurma berguna untuk
mengatasi masalah stress, sembelit dan lemah otot. Tidak hanya itu,
berkat zat besi dan kalsium yang ada pada kurma, orang bakal terhindar
dari penyakit yang beresiko tinggi seperti penyakit jantung dan kencing
manis.
- Bila dimakan oleh anak-anak, maka kurma memberi khasiat untuk mencerdaskan otak mereka
3. Ginseng
Ginseng (Panax) adalah sejenis terna yang termasuk dalam suku
Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di
Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis
dapat ditemukan di Vietnam, dan Indonesia. Ginseng sering kali digunakan
dalam pengobatan tradisional. Akar tanaman ini dapat memperbaiki aliran
dan meningkatkan produksi sel darah merah, penguat daya tahan tubuh,
mengurangi kelelahan, meningkatkan stamina, memperbaiki kondisi mental
dan gangguan kejiwaan, meningkatkan pengeluaran cairan tubuh dan
mencegah diabetes, menguatkan sistem pencernaan, mencegah iritasi,
mengeluarkan racun, serta membantu pemulihan dari penyakit.
Ginseng (Panax) adalah sejenis terna yang termasuk dalam suku
Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di
Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis
dapat ditemukan di Vietnam, dan Indonesia. Ginseng sering kali digunakan
dalam pengobatan tradisional. Akar tanaman ini dapat memperbaiki aliran
dan meningkatkan produksi sel darah merah, penguat daya tahan tubuh,
mengurangi kelelahan, meningkatkan stamina, memperbaiki kondisi mental
dan gangguan kejiwaan, meningkatkan pengeluaran cairan tubuh dan
mencegah diabetes, menguatkan sistem pencernaan, mencegah iritasi,
mengeluarkan racun, serta membantu pemulihan dari penyakit.
Mengkudu
Mengkudu
(Jawa: pace, kemudu, kudu); cengkudu (Sunda), kodhuk (Madura), wengkudu
(Bali) berasal daerah Asia Tenggara, tergolong dalam famili Rubiaceae.
Nama lain untuk tanaman ini adalah Noni (bahasa Hawaii), Nono (bahasa
Tahiti), Nonu (bahasa Tonga ), ungcoikan ( bahasa Myanmar) dan Ach
(bahasa Hindi),Tanaman ini tumbuh di dataran rendah pada ketinggian 1500
m. Tinggi pohon mengkudu mencapai 3-8 m, memiliki bunga bongkol
berwarna putih. Buahnya berwarna hijau mengkilap dan memiliki
totol-totol. Secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan bergizi
lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, viamin, dan
mineral penting, tersedia dalm jumlah cukup pada buah dan daun
mengkudu. salah satu mineral yang terdapat pada mengkudu merupakan
antioksidan yang hebat. Terpenoid. Zat ini membantu dalam proses
sintesis organic dan pemulihan sel-sel tubuh. Zat anti bakteri.Zat-zat
aktif yang terkandung dalam sari buah mengkudu itu dapat mematikan
bakteri penyebab infeksi, seperti Pseudomonas aeruginosa, Protens
morganii, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, dan Escherichia
coli. Zat anti bakteri itu juga dapat mengontrol bakteri pathogen
(mematikan) seperti Salmonella montivideo, S . scotmuelleri, S . typhi,
dan Shigella dusenteriae, S . flexnerii, S . pradysenteriae, serta
Staphylococcus aureus. Scolopetin. Senyawa scolopetin sangat efektif
sebagi unsur anti peradangan dan anti-alergi.
